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Sophie Sesmat,
spécialiste en arts
et traditions populaires
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Louche de fromager

Autour du beurre et du fromage
Réf.17.01.371
Importante et grande louche de fromager
Loucheron en aluminium
22.5 cm de diamètre pour la louche
Marque près de l'emmanchure : "Tournus, UNIS, France, aluminium pur"
Aluminium marqué, nombreuses traces et griffures dans la matière
Manche en bois de résineux, état correct mais sans plus
Attaques de xylophages, un trou bien marqué (voir photo) 
88 cm de long pour le manche
Longueur totale : 121.5 cm  
XXème siècle 
 
Louche XXL, très décorative et par ses dimensions hors norme, vraiment impressionnante.
Cette belle et étonnante louche qui servait au fromager à recueillir le caillé pour le mettre en moule.
A servi à la fabrication de l'abondance, du reblochon et beaufort!
Qté
Louche de fromager  - Photo 1
Louche de fromager  - Photo
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