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Sophie Sesmat,
spécialiste en arts
et traditions populaires
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AccueilBoutique☀️ Les nouveautés de l'🌞 Mortier pour le sel et les épices, terre cuite, Bresse, XIXème siècle

Mortier pour le sel et les épices, terre cuite, Bresse, XIXème siècle

☀️ Les nouveautés de l'🌞
Réf.20.01.243
Mortier à sel et à épices
Terre cuite de couleur rosée
Forme architecturée à 6 double contreforts en forme de demies colonnes en ressaut
Riche décor gravé et estampé sur tout le corps des calvaires sont estampés et des soleils rayonnants, 
Des cercles sont réalisés au compas, avec des rosaces, des croix pattées, des cercles concentriques,  
Signature incisée manuscrite, avec une date, illisible
Manques sur l'ensemble de la pièce (égrenures, accidents, ébréchures) 
Cuve présentant des manques et des salissures, légères traces noires visibles dans le fond de la cuve
Bresse, XIXème siècle
Dimensions : Diamètre contreforts inclus : 23.7 cm - Hauteur : 13.5 cm 
 
Earthenware XIXth century Burgundian mortar, to grind salt and spices.
  

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Plus d'informations sur les mortiers bressans :
 
Mortier (n.m.) : récipient à fond demi-sphérique où l'on broie et où l'on malaxe, avec un pilon, certains aliments, certaines substances pharmaceutiques. (Petit Larousse 2012)
Le mortier fait partie de ces objets domestiques à l'usage autrefois tellement commun, que peu d'études et de recherches lui ont été consacrées. Pourtant, associé au pilon, il intervenait dans la phase de préparation des aliments qu'il fallait broyer, piler, hacher, concasser, écraser ou encore réduire en poudre. Généralement, il s'agissait d'épices, de poivre, de moutarde, d'oignons, d'ails que l'on préparait pour la confection de sauces, mais aussi de pois, de légumes secs et de céréales que l'on écrasait avant de les cuire en bouillie. 
Les mortiers en terre sont une spécialité bressane.
Ils ont la particularité d'être ornés de motifs géométriques, de cœurs, d'ostensoirs, de quadrilobes et parfois vous découvrirez une signature, une date ou au détour d’un décor une inscription. L’ornementation varie également avec des décors gravés ou estampés et des formes composites… 
Petite pépite de l'Art Populaire, le mortier bressan doit être remarqué car il est remarquable. 
Informations issues du communiqué de presse de l'exposition "Les mortiers de terre bressans". 
Prix 320,00 €
Mortier pour le sel et les épices, terre cuite, Bresse, XIXème siècle - Photo 1
Mortier pour le sel et les épices, terre cuite, Bresse, XIXème siècle - Photo
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