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Sophie Sesmat,
spécialiste en arts
et traditions populaires
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AccueilBoutiqueAah! Les nouveautés de la RENTRÉE sont arrivées!Moule à gâteau de lune en bois, Chine, vers 1930

Moule à gâteau de lune en bois, Chine, vers 1930

Aah! Les nouveautés de la RENTRÉE sont arrivées!
Réf.23.01.297
Moule à mooncake (ou gâteau de lune)
Objet en bois et monoxyle  (réalisé dans un seul morceau de bois) 
Décor de lotus stylisé sculpté dans le fond du moule 
Marques d'outils taillants sur les bords et au revers de la pièce, en plus de restes d'écorce visibles
Traces de vernis sur la partie basse du manche
Une fente transversale dans le manche sans gravité
Salissures dans les interstices du motif  
Belle patine ancienne  
Chine, vers 1930 
Dimensions : Longueur : 21.2 cm - Largeur : 8.5 cm - Epaisseur : 2 cm
 
Antique chinese mooncake wooden mould, with a lotus pattern, circa 1930.
 
Le gâteau de lune (chinois simplifié : 月饼 ; chinois traditionnel : 月餅 ; pinyin : yuèbǐng) est une pâtisserie chinoise en forme de lune consommée pendant la fête de la mi-automne (ou fête de la lune, 15e jour du 8e mois lunaire)1. De nos jours, on peut en trouver toute l'année dans les grandes villes du Sud de la Chine.
C'est un gâteau sucré-salé (plus sucré que salé). L'enveloppe externe, tendre, est à base de farine de blé. La surface est décorée de motifs en relief ou de sinogrammes auspicieux, ou bien indiquant le contenu pour faciliter le choix des clients. Il contient souvent un jaune d'œuf salé (en général de cane), qui rappelle la pleine lune une fois le gâteau coupé en deux. Il en existe différentes sortes, dont certaines typiques d'une région donnée
 

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Prix 85,00 €
Moule à gâteau de lune en bois, Chine, vers 1930 - Photo 1
Moule à gâteau de lune en bois, Chine, vers 1930 - Photo
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