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Sophie Sesmat,
spécialiste en arts
et traditions populaires

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Objets d'art populaire étrangers

Coupe noix de Bétel, objet Moghol, fin XIXème siècle

Objets d'art populaire étrangers

Réf.24.01.45

Coupe noix de Bétel ou noix d'Arec

En fer forgé

A décor gravé dans la matière et soulignés de lignes de dents de loup

Les deux prises sont tubulaires et terminées par un bourgeon surmonté d'un petite téton

Il y a un très léger jeu dans entre les deux parties

Belle patine ancienne

Objet Moghol, datant du XIXème siècle

Dimensions : Longueur : 13,5 cm - Hauteur : 5,5 cm - Longueur d'un manche : 8,5 cm

Découverte de la noix de Bétel et de son usage :

La noix d’arec, également appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel Areca catechu. Elle contient une graine qui est consommée dans de nombreux pays d’Asie, fraîche ou après traitement dans l'eau bouillante ou encore après séchage.

Elle sert à fabriquer une « chique de bétel », une préparation à mâcher avec la feuille de bétel.

Si mâcher du bétel pour ses propriétés stimulantes fait partie intégrante de beaucoup de cultures asiatiques, les techniques de préparation présentent des différences régionales et ont évolué au XXème siècle.

La noix d'arec est soit émincée soit râpée, souvent parfumée par des épices puis mélangée avec de la chaux (oxyde de calcium) et depuis la période coloniale parfois avec du tabac. Le tout est habituellement enveloppé dans une feuille.

La chaux agit comme catalyseur. L'arec contient de l'arécoline, un alcaloïde qui favorise la salivation. La noix colore la salive en rouge et les dents en orange.

Traditionnellement, après une vingtaine de minutes de mastication, le consommateur recrache ce qui reste de la chique.

Au bout d'une quinzaine de minutes, le consommateur peut avoir une sensation de resserrement au niveau de la gorge qui disparaît rapidement et n'apparaît plus du tout chez le consommateur régulier.

Outre le fait que la sensation « coupe-faim » peut favoriser une dénutrition, la noix d'arec a deux conséquences sanitaires principales : un risque d'addiction et un risque de cancer de la bouche ou des voies digestives supérieures si la noix est mâchée mélangée avec du tabac.

Source Wikipédia

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