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Sophie Sesmat,
spécialiste en arts
et traditions populaires
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AccueilBoutiqueObjets de la cuisineMortier en terre Bresse, XIXème siècle

Mortier en terre Bresse, XIXème siècle

Objets de la cuisine
Réf.18.01.464
Mortier en terre 
Terre de couleur ocre rosé 
Forme architecturée à 6 ressauts en léger relief 
Décor estampé sur tout le corps : feuillage, fougère, étoile 
Décor usé par endroits
Reste d'une frise striée sur le rebord  
Reste d'une mention manuscrite sous la base et de décor estampé (une date?)
Trois petits patins en cuir collés sous la base
Traces de calcaire dans la cuve 
Bresse, XIXème siècle
Diamètre : 14.5 cm
Hauteur : 6.5 cm 
 
Envoi de cette jolie pièce par La Poste uniquement et pour 12.00 € (envoi assuré)
 
Plus d'informations sur ce mortier bressan :

Mortier (n.m.) : récipient à fond demi-sphérique où l'on broie et où l'on malaxe, avec un pilon, certains aliments, certaines substances pharmaceutiques. (Petit Larousse 2012)
Le mortier fait partie de ces objets domestiques à l'usage autrefois tellement commun, que peu d'études et de recherches lui ont été consacrées. Pourtant, associé au pilon, il intervenait dans la phase de préparation des aliments qu'il fallait broyer, piler, hacher, concasser, écraser ou encore réduire en poudre. Généralement, il s'agissait d'épices, de poivre, de moutarde, d'oignons, d'ails que l'on préparait pour la confection de sauces, mais aussi de pois, de légumes secs et de céréales que l'on écrasait avant de les cuire en bouillie. 
Les mortiers en terre sont une spécialité bressane.
Ils ont la particularité d'être ornés de motifs géométriques, de cœurs, d'ostensoirs, de quadrilobes et parfois vous découvrirez une signature, une date ou au détour d’un décor une inscription. L’ornementation varie également avec des décors gravés ou estampés et des formes composites… 
Petite pépite de l'Art Populaire, le mortier bressan doit être remarqué car il est remarquable. 
Informations issues du communiqué de presse de l'exposition "Les mortiers de terre bressans". 
Prix 380,00 €
Mortier en terre Bresse, XIXème siècle - Photo 1
Mortier en terre Bresse, XIXème siècle - Photo
Mortier en terre Bresse, XIXème siècle - Photo
Mortier en terre Bresse, XIXème siècle - Photo
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