Il existe un site très bien documenté sur les chaufferettes en général, dont voici l’article sur les couvots. Comme il est parfait, le voici !
« LE COUVET CHAMPENOIS (le mobilier et les objets usuels de la région Champagne-Ardenne) : c’est un pot destiné à contenir de la braise pour réchauffer les pieds.
Il se rencontrait pratiquement jusqu’aux approches de la Première Guerre Mondiale, en plusieurs exemplaires, dans tous les ménages. Les couvets étaient soit en céramique - terre cuite ou faïence – fabriqués par les potiers de la région d'Epernay, soit en cuivre, fabriqués par les chaudronniers de Reims. Ils avaient un point commun : leur forme. Pots à panse arrondie, ils comportaient une anse, fixe ou pliante, permettant de les saisir.
Avant d’être employé, le couvet était soit clos par un couvercle ajouré en fil de fer ou en treillis de lamelles minces, soit, lorsqu’il était utilisé dans la maison, recouvert d’une sorte de tabouret en bois appelé « CHEVRETTE». La chevrette ronde, hexagonale ou carrée, était perforée de trous, et sa face intérieure doublée de tôle cloutée, pour protéger le bois. Pour remuer et aviver la braise, on utilisait une PELLE à COUVET ou en fer ou en cuivre, parfois ornée. Les couvets de cuivre et leurs accessoires étaient offerts en cadeau de mariage ; aussi comportaient-ils différents décors : festons, guirlandes, … . »
Extrait issu du site : www.chaufferettes.com
Sources de cet article:
-Havard (H.).Dictionnaire de l’ameublement et de la décoration depuis le XIIIième siècle jusqu’à nos jours.
Paris, maison Quantin, 1887-1890. 4 vol tome 1 p.1047
-www.chaufferettes.com
-Lecoq (R) .Les objets de la vie domestique. Ustensile en fer de la cuisine et du foyer des origines au XIXème siècle. Paris, Berger-Levrault, 1979 p.104